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莲藕肉丸子的做法步骤

1.准备好材料，小米提前浸泡两个小时。

2.瘦肉莲藕粒加入事先调好的玉米淀粉湖，放入盐，生抽，料酒，香油，拌均匀。

3.用手挤成园子入盘中。

4.依次做了两盘。入锅大火蒸20分钟。

5.蒸好的莲藕肉丸子。